DIETA BIAŁKOWA

Czyli jak zgubić zbędne kilogramy jedząc białko...

Dlaczego dieta białkowa jest skuteczna i jakie są jej zasady? Spośród wszystkich substancji odżywczych białko najbardziej wpływa na metabolizm. Chodzi tutaj o zdolność do stymulowania poziomu metabolizmu człowieka. Szybki metabolizm sprzyja spalaniu tkanki tłuszczowej. Bez dostarczania w diecie odpowiedniej ilości białek organizm człowieka nie jest w stanie utrzymywać właściwych procesów metabolicznych.

Dieta białkowa sprawia, że czujemy się najedzeni a dodatkowo dieta białkowa odchudza około 4 kg w cztery tygodnie. Dieta białkowa składa się z pożywnych śniadań, obiadów na bazie mięsa oraz kolacji bogatych w nabiał. W diecie białkowej nie brakuje też różnego rodzaju owoców, surówek warzywnych i sałatek. Przy diecie białkowej jemy 4 posiłki składające się z chudego mięsa, wędlin, jajek, serów i innych wyrobów mlecznych, które dostarczają organizmowi dużą dawkę białka.

Podstawą diety białkowej jest chude mięso - przede wszystkim drób, wędliny oraz nabiał. Dla przykładu w stu gramach piersi z kurczaka jest aż 21,5 grama białka przy mniej niż 5% zawartości tłuszczu. Szczególnie przydatne przy kompilowaniu diety białkowej są jajka, biały ser i mleko.

Dobrze prowadzona dieta białkowa pozwala przede wszystkim zrzucić zbędne kilogramy, ale pomaga też relatywnie szybko zbudować piękną muskulaturę. Ponadto dieta białkowa pozytywnie wpływa na organizm, buduje odporność i poprawia samopoczucie.

Podczas stosowania diety białkowej ważna jest różnorodność przygotowywanych posiłków, ponieważ monotonia dań sprawi, że nasza dieta białkowa szybko może się nam znudzić i nie przynieść zamierzonych efektów.

Dieta białkowa - przykładowe przepisy na poniedziałek:
Śniadanie dieta białkowa: 3 grzanki z 3 plasterkami polędwicy, szklanka mleka 2% tłuszczu, napar z kopru włoskiego
Drugie śniadanie dieta białkowa: 150 g jogurtu naturalnego, jabłko
Obiad dieta białkowa: udko kurczaka z rożna bez skóry (150 g), jarzynka z 2 czubatych łyżek marchewki z groszkiem i łyżeczką oleju
Kolacja dieta białkowa: 2 jajka sadzone na odrobinie oleju, 2 szklanki fasolki szparagowej

Dieta białkowa - przykładowe przepisy na wtorek:
Śniadanie dieta białkowa: napar z anyżku, szklanka maślanki, 3 suchary z 3 plasterkami szynki z indyka
Drugie śniadanie dieta białkowa: szklanka kefiru, grejpfrut
Obiad dieta białkowa: 200 g pieczonego w folii dorsza, 150 g gotowanych brokułów, pokrojna w kostkę papryka skropiona cytryną
Kolacja dieta białkowa: omlet z 2 jaj z 2 plasterkami sera żółtego, 4 liście sałaty z łyżką oliwy z oliwek

Dieta białkowa - przykładowe przepisy na środę:
Śniadanie dieta białkowa: herbata z malwy, szklanka kefiru, 2 kromki chleba razowego, jajko na twardo, pomidor
Drugie śniadanie dieta białkowa: 50 g serka homogenizowanego, 2 pomarańcze
Obiad dieta białkowa: 200 g pieczonej piersi indyka, buraczki gotowane bez zasmażki, doprawione cytryną
Kolacja dieta białkowa: 50 g serka wiejskiego light z 2 łyżkami szczypiorku i dużym pomidorem

Dieta białkowa - przykładowe przepisy na czwartek:
Śniadanie dieta białkowa: napar z pokrzywy, szklanka kefiru, 2 kromki chleba graham z 2 plasterkami sera żółtego
Drugie śniadanie dieta białkowa: 150 ml jogurtu naturalnego, gruszka
Obiad dieta białkowa: 150 g wątróbki drobiowej usmażonej z cebulą na odrobinie oleju, kiszony ogórek, pieczone jabłko
Kolacja dieta białkowa: 100 g upieczonej piersi kurczaka, kabaczek lub cukinia z rusztu

Dieta białkowa - przykładowe przepisy na piątek:
Śniadanie dieta białkowa: napar z łopianu, kawa z mlekiem 2% tłuszczu, 2 kromki pumpernikla z 2 plasterkami szynki drobiowej
Drugie śniadanie dieta białkowa: 75 g serka wiejskiego z truskawkami
Obiad dieta białkowa: 150 g schabu wieprzowego pieczonego z 2 śliwkami, surówka z 2 porów i pomidora
Kolacja dieta białkowa: 150 g pieczonego pstrąga, surówka ze 100 g kapusty kiszonej i jabłka

Dieta białkowa - przykładowe przepisy na sobotę:
Śniadanie dieta białkowa: napar z pokrzywy, szklanka kefiru, 2 kromki chleba z 2 plasterkami sera białego chudego i 1/4 wędzonej makreli
Drugie śniadanie dieta białkowa: 50 g serka waniliowego homogenizowanego, 2 mandarynki i kiwi
Obiad dieta białkowa: 200 g pieczonej piersi kurczaka, 100 g słodkiej kapusty
Kolacja dieta białkowa: 2 parówki drobiowe, 2 cykorie z łyżeczką oliwy

Dieta białkowa - przykładowe przepisy na niedzielę:
Śniadanie dieta białkowa: napar z malwy, szklanka mleka 2% tł., grahamka z 2 plasterkami żółtego sera i liściem sałaty
Drugie śniadanie dieta białkowa: 150 g kefiru l, jabłko
Obiad dieta białkowa: 100 g gotowanej piersi z indyka, szklanka szpinaku z łyżeczką margaryny, pokrojony pomidor z cebulą
Kolacja dieta białkowa: 200 g pieczonego pstrąga, 150 g surówki z selera i łyżki chrzanu.

Drugim etapem diety białkowej jest okres przewidziany na utrwalenie osiągniętej wagi. Dieta białkowa w dniach utrwalenia wagi dodaje w daniach obiadowych kaszę, ryż, makaron i ziemniaki. Każdy dzień utrwalający wagę diety białkowej powinien być rozpoczęty od wypicia herbatki ziołowej, a między posiłkami powinno się wypijać 2 litry niegazowanej wody mineralnej.

Utrzymanie diety białkowej przez kilka tygodni zaowocuje już zauważalnym rezultatem. Dieta białkowa doda nam energii, a z naszych twarzy będzie promieniować zdrowie.

Zobacz jadłospis diety białkowej » Dieta białkowa przepisy «