DIETA HOLLYWOODZKA - PRZEPISY

Dieta hollywoodzka przepisy - schudnij do 6kg w ciągu 3 tygodni

Przykładowy trzydniowy jadłospis diety hollywoodzkiej

Dzień pierwszy diety hollywoodzkiej

Śniadanie dieta hollywoodzka - 4 łyżeczki ziaren pszenicy zmiksowane z łyżeczką miodu, sokiem z cytryny, łyżeczką naturalnego jogurtu i 3 posiekanymi orzechami laskowymi
Drugie śniadanie dieta hollywoodzka - 2 kromki pieczywa razowego lub pełnoziarnistego – bez masła, 0,5 szklanki świeżych kiełków
Obiad dieta hollywoodzka - 150g fileta z dorsza lub z rusztu, kromka chleba pełnoziarnistego, pół główki sałaty
Podwieczorek dieta hollywoodzka - jogurt naturalny lub kefir
Kolacja dieta hollywoodzka - 2 szklanki surowych lub gotowanych warzyw z sosem winegret, posypane 2 łyżkami otrąb

Dzień drugi diety hollywoodzkiej

Śniadanie dieta hollywoodzka - pomarańcza, garść dowolnych owoców
Drugie sniadanie dieta hollywoodzka - 100g chudego sera białego, 50g wędzonej chudej ryby
Obiad dieta hollywoodzka - ryż z dwoma zapiekanymi pomidorami z natką pietruszki, cebulą i odrobiną tartego sera
Podwieczorek dieta hollywoodzka - szklanka maślanki z garścią otrąb pszennych
Kolacja dieta hollywoodzka - kromka pieczywa razowego lub chrupkiego, plaster chudej wędliny

Dzień trzeci diety hollywoodzkiej

Śniadanie dieta hollywoodzka - 3 łyżki otrębów pszennych i żytnich zmieszanych z jogurtem naturalnym i 2 garściami truskawek
Drugie śniadanie dieta hollywoodzka - 100g chudego twarogu, 3 rzodkiewki, cebula, 2 kromki chleba razowego na naturalnym zakwasie
Obiad dieta hollywoodzka - 150 g gotowanego lub duszonego kurczaka, sałatka z pomidora i ogórka
Podwieczorek dieta hollywoodzka - sałatka z kiwi, jasnych i ciemnych winogron
Kolacja dieta hollywoodzka - gotowana chuda ryba (np. mintaj), sałata z ananasem, kiwi i jabłkiem

Łosoś na liściach szpinaku

Składniki - ok. 70 g łososia, 2 garści liści szpinaku, 2 garści sałaty lodowej, garść kiełków lucerny i słonecznika, 3 łyżki mieszanki meksykańskiej, łyżka pokrojonej cebuli dymki, cytryna, sól i pieprz

Przed przyrządzeniem łososia na parze marynujemy go przez mniej więcej godzinę w zalewie, składającej się z soku z cytryny oraz soli i pieprzu. Łososia i mieszankę meksykańską przygotować na parze w kuchence. Po wystudzeniu podzielić rybę na małe cząstki. Na talerzu ułożyć liście sałaty i szpinaku na przemian z mieszanką, kiełkami i dymką. Na wierzchu położyć łososia i skropić sosem (olejem sezamowym).

Dorsz zapiekany z kurkami

Składniki - filety z dorsza (ok. 1 kg), 1/2 szklanki śmietany, 1 cebula, 30 dag kurek, bulion drobiowy, 2 łyżki masła, mąka, sól i pieprz, sok z cytryny, olej do smażenia

Cebulę i kurki oczyścić, pokroić w plastry, podsmażyć na maśle. Zalać bulionem drobiowym i gotować 15 min. Do mąki dodać szczyptę soli, rozprowadzić śmietaną. Sos wlać na patelnię, zamieszać i doprawić do smaku pieprzem. Filety oczyścić, pokroić na porcje, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Panierować w mące i smażyć na gorącym oleju. Usmażone filety ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zalać wcześniej przygotowanym sosem. Zapiekać około 20 minut.

Dorsz z grilla

Składniki - dorsz - 2 filety z dorsza, 2 cebule, masło, sól, pieprz cytrynowy, przyprawa do ryb

Świeże filety dorsza przyprawiamy przyprawą do ryb, pieprzem cytrynowym, odrobiną soli i w zamkniętym pojemniku wkładamy na 2 – 3 godziny do lodówki. Na foli aluminiowej układamy odrobinę masła, na które układamy kilka plasterków cebuli i wcześniej przygotowaną rybę. Na górę układamy jeszcze kilka talarków cebuli. Wszystko razem szczelnie zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy na rozgrzanym grillu około 20 minut (masłem na spodzie).

Kurczak duszony z warzywami

Składniki - kurczak, 3 duże marchewki, 1 mały por lub pół średniego, 1/4 średniego selera, 1 mała cebula, 1 średnia pietruszka, 1 kostka bulionowa, sól

Kurczaka posolić i pokroić na porcje. Na patelni rozgrzanej obsmażyć poszczególne części kurczaka do uzyskania lekko złotego koloru. Obsmażone kawałki kurczaka przenieść do garnka, dodać niewielką ilość bulionu i dusić przez 15 min. Następnie dodać pokrojoną "w zapałkę" włoszczyznę i dusić aż zmięknie, a bulion w razie potrzeby uzupełniać wodą.

Kurczak gotowany w sosie koperkowo-brzoskwiniowym

Składniki - 2 piersi z kurczaka ( wielkość piersi zależy od potrzeb ), 1 marchewka, 1/2 pietruszki, 1/16 selera, 1/4 pora, 1 cebula, 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 1/2 szklanki słodkiej śmietanki, 2 łyżki pokrojonego koperku, 1/2 litra wody, 3 połówki brzoskwiń w syropie, 1/2 szklanki syropu od brzoskwiń

Oczyścić warzywa. Włożyć do garnka razem z mięsem, zielem angielskim i liściem laurowym i zalać wodą. Gotować pod przykryciem, na małym gazie do miękkości mięsa. Wyjąć mięso i warzywa. Wywar przecedzić. W małym rondelku rozpuścić masło, wrzucić koper i chwilę smażyć. Wsypać mąkę. Wymieszać. Powoli dolewać śmietankę, syrop z brzoskwiń i 1/2 szklanki wywaru. Włożyć mięso. Chwilę dusić. Podawać mięso przekrojone na plastry wtykając pomiędzy nie pokrojone 2 połówki brzoskwini. Obok wylewać sos posypany z wierzchu pokrojoną w drobną kostkę trzecią połówką brzoskwini.

Zapiekane pomidory

Składniki - 3 pomidory, połowa pora, 3-4 ząbki czosnku, ok. 80 g sera feta, sól i pieprz, 1 łyżka oliwy, bazylia

Pomidorom odcinamy kapelusiki. A środek wyjmujemy łyżeczką. Pora i czosnek kroimy na plasterki. Na patelnię wlewamy oliwę, podsmażamy pora i czosnek, a jak zrobią się szkliste to dodajemy pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Jak całość zmięknie to zdejmujemy z gazu i mieszamy z fetą. Pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym, (lekko wysmarowanym oliwą) i napełniamy farszem. Jeśli pomidory nie chcą stać to musimy im lekko podciąć spód, ale tak by nie przedziurawić do wewnątrz. Na wierzch pomidorów kładziemy listek bazylii, wstawiamy do nagrzanego do 200°C piekarnika i pieczemy około 15 minut. Wyjmujemy, dekorujemy odciętymi kapelusikami i listkami bazylii.

Pomidory zapiekane z pietruszką

Składniki - 750 g mięsistych pomidorów, 100 g cebuli, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki siekanej pietruszki, 1/2 łyżeczki pietruszki, 4 łyżki oliwy, 8 łyżek bułki tartej, 1 łyżka masła

Pomidory umyć, sparzyć wrzącą wodą, następnie szybko schłodzić w zimnej wodzie i zdjąć skórkę. Cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę, wymieszać z piertuszką, pieprzem, oliwą i bułką tartą. Pomidory pokroić w plasterki. Niską, żaroodporną formę posmarować tłuszczem i ułożyć w niej plasterki pomidorów tak, aby zachodziły na siebie. Posypać bułką tartą z przyprawami. Pomidory pokropić stopionym masłem, wstawić do piekarnika i piec, aż warstwa bułki tartej uzyska złoty kolor.

DIETA HOLLYWOODZKA - PRZEPISY